青椒鸡丁

青椒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿剔骨切成小块，放入碗内，加入淀粉 ，生抽，老抽，糖，料酒腌制20分钟

2. 第2步.

   葱斜切片，青椒切小块，今天买的青椒特好，要辣的。我也不会买，正好买到，只能上个图😂

3. 第3步.

   锅里放油要多一点，大火烧热，下如干辣椒，青红花椒，葱炒一下，然后下腌好的鸡丁，快速翻炒至变色，加入青椒炒1分钟，然后加入剁椒，盐，蚝油调味，出锅。超下饭，对了，剔出来的骨头我加小白菜煮了汤。