时蔬炒馒头

时蔬炒馒头的做法
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时蔬炒馒头的做法说明

早餐吃腻了面包牛奶,豆浆油条热量又太高,外面卖的卫生也太差!家里的冷馒头加时令蔬菜,只要短短十分钟,一道即营养美味,又安全健康的暖心早餐就做好了哦!

时蔬炒馒头的食材和调料

馒头2个
西红柿半个
四分之一个
鸡蛋2个
适量
适量
适量
适量
香菜适量

时蔬炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    小馒头切一厘米左右见方的小块,鸡蛋打散

  2. 第2步.

    将馒头丁加入蛋液里,用筷子搅拌,使每块馒头丁都充分裹上蛋液备用

  3. 第3步.

    西红柿切片切丁都可以,洋葱切丝

  4. 第4步.

    热锅中倒入适量的食用油,待油热加入葱花爆出香味,加入切好的西红柿和洋葱翻炒

  5. 第5步.

    翻炒片刻即可加入馒头丁,继续翻炒,待馒头丁色泽金黄,加入盐和鸡精调味。

  6. 第6步.

    出锅装盘,撒香菜装饰,当当当~色香味俱全的早餐就做好了,搭配一碗热粥和小咸菜会更好哦!

小贴士

1.馒头丁在蛋液里稍微泡一会儿,炒好后会更加软嫩
2.蔬菜可根据个人喜好随意添加

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