八爪鱼红烧肉

八爪鱼红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   少量油微热放入姜片煸炒片刻放入五花肉中火煸出肥油，加入大料香叶翻炒几下然后放入辣椒葱蒜，炒出香味放入冰糖料酒，翻拌几下加入生抽酱油蚝油翻炒片刻，加开水至炒锅三分之二处，小火翻滚

2. 第2步.

   十分钟后加入提前处理好的八爪鱼，小火慢炖一小时出锅，中间注意观察水量，时间不到但是没水了那就结束吧，注意小火慢炖最后不用收汁刚刚好。