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宝宝小饼干
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刘小花-2017
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宝宝小饼干的食材和调料
鸡蛋
1个
细砂糖
10克
低筋
面粉
25
克
宝宝小饼干的做法步骤
第1步.
蛋黄加入3g砂糖打发至发白
第2步.
蛋清分三次加入8g砂糖,至干性发泡
第3步.
蛋黄蛋白翻拌均匀,加入过筛低粉,翻拌均匀无干粉,150度预热烤箱
第4步.
将面糊倒入裱花袋中,我用小号裱花嘴,150度15分钟。个人烤箱脾气来。
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