红烧明太鱼 非过油版

红烧明太鱼 非过油版的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切段，准备好葱姜蒜，花椒大料，香菜，都改好刀，我家没葱了。

2. 第2步.

   所有调料倒入碗中，备用。

3. 第3步.

   油热把鱼入锅，煎至两面金黄。

4. 第4步.

   煎好后放入所有配料，不用加水，盖盖子，中小火炖十分钟

5. 第5步.

   出锅装盘撒上香菜就可以啦！