葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   加入200克水在主锅，3分钟/50度/速度1加热

2. 第2步.

   放入低筋粉

3. 第3步.

   30秒/转动速度3到速度6进行混合

4. 第4步.

   之后2分钟揉面模式

5. 第5步.

   取出整形好

6. 第6步.

   密封放在一边醒30分钟

7. 第7步.

   之后搓长条，切成14个左右的面剂子，一个大概40g（这样就是做14个葱油饼，可以按照这个，自行更改比例，按需求做）

8. 第8步.

   之后擀平抹上油，少许一些盐、葱花、黑胡椒碎

9. 第9步.

   卷成长条，再如图卷起来

10. 第10步.

    按平擀薄之后

11. 第11步.

    在平底锅里煎（油少的话口感就比较硬，有多一些就比较酥脆）

12. 第12步.

    美味葱油饼出锅