煎虾饼

煎虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾仁剥出来，用料酒腌半小时

2. 第2步.

   腌好后用刀剁碎，用料理机打的太碎口感就没嚼劲儿了

3. 第3步.

   胡萝卜切成丝儿，放入不粘锅里焖，直到软软的就行，盛出切碎，然后倒入虾泥里，放一小勺美极鲜，一点儿盐，打入一个鸡蛋，撒把葱花，放入2两大勺面粉不停搅拌，不能太干，所以面粉要少点少点放，看着能粘一起就行

4. 第4步.

   顺时针搅拌最好

5. 第5步.

   就像这种正好粘在一起，虾泥本来就有粘性，为什么还要加点面粉呢，因为全是虾泥的话吃会腻，而且没有面粉也没嚼劲儿啊

6. 第6步.

   最后根据自己想做的形状放锅里用小火煎，就可以吃啦，撒椒盐，孜然粉，番茄酱，沙拉酱都行！