芝麻小餐包

芝麻小餐包的做法
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芝麻小餐包的做法说明

这个菜谱是跟我们美女邻居大玲学的,她很会烘焙,且很好吃。
她的方子在百度里:爱的小食光
她不仅会做,还会拍照,还会写方子
很牛的一个年轻妈妈,佩服。
我只是个小菜鸟,留下菜谱是为了让自己能找到原来的方子,别给忘记了。嘿嘿😁,我不经常做。
我的美女邻居用的是奇亚籽,营养很丰富,而我没有就用了黑芝麻,效果差不多吧,营养上可能差点意思

说是用的后油后盐法
其实我哪懂啊
先学习着

芝麻小餐包的食材和调料

牛奶180克
鸡蛋1个
细砂糖50克
芝麻15克
高筋面粉350克
酵母5克
黄油45克
3克
PS.喜欢甜一点的可以,多➕点白➕10克

芝麻小餐包的做法步骤

  1. 第1步.芝麻小餐包的做法步骤 第1步

    液体先入面包盆,再放入面粉 酵母埋进去

  2. 第2步.芝麻小餐包的做法步骤 第2步

    后盐后油法

  3. 第3步.芝麻小餐包的做法步骤 第3步

    在面包机里的照片忘记拍了

  4. 第4步.芝麻小餐包的做法步骤 第4步

    准备二发。

  5. 第5步.芝麻小餐包的做法步骤 第5步

    一碗热腾腾的水在烤箱里进行二发至两倍大就可以

  6. 第6步.芝麻小餐包的做法步骤 第6步

    二发时间40分钟左右,自己观察大小

  7. 第7步.芝麻小餐包的做法步骤 第7步

    搅拌好蛋液

  8. 第8步.芝麻小餐包的做法步骤 第8步

    刷上去,薄薄薄,我的有点多了

  9. 第9步.芝麻小餐包的做法步骤 第9步

    完成!点赞!

小贴士

方子只为自己留着的哈

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