剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗好，用些盐，我喜欢味极鲜，料酒，姜，全身抹一抹，然后放锅里蒸个5分钟，把汤倒了不会腥，然后把剁椒盖上重新蒸个10～15分钟，出锅

2. 第2步.

   出锅后加葱花，洗锅油烧热，淋在上面就可以了