千层糕

千层糕的做法
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千层糕的做法说明

自从当了宝妈,什么都喜欢自己动手。女儿说吃起来比qq糖还好吃😃😃😃千层糕宝宝们的最爱所以偶尔蒸一些给孩子们吃。

千层糕的食材和调料

马蹄粉500克(分两份)
椰浆一瓶
纯牛奶500克
300克
红糖300克
1000克

千层糕的做法步骤

  1. 第1步.千层糕的做法步骤 第1步

    1.250克马蹄粉+椰浆+纯牛奶+白糖搅拌至白糖融化均匀,放一边待用。(千层糕_白层)

  2. 第2步.千层糕的做法步骤 第2步

    2.一千克的清水融化红糖片,待凉后加入250克马蹄粉搅拌均匀。放一边待用。(千层糕_黄层)

  3. 第3步.千层糕的做法步骤 第3步

    3.准备一个较深的盘子,待水开后。一层黄色一层白色,改层蒸三分钟。这个比较考验耐心😛

  4. 第4步.

    4.蒸完放凉,脱盘切成块放入冰箱几个小时后味道更佳。

小贴士

甜度随意,喜欢甜一点可以加多点。我这个那样做出来的千层糕非常有弹性qq的。千层糕顾名思义就是一层一层的蒸,每层三分钟。在煮下一层的时候要搅拌一下,因为马蹄粉会沉淀。

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