辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉 去骨 去皮 去筋 切块

2. 第2步.

   料酒 生抽 盐 (蒜末) (姜粉) 淀粉 各自抓匀 腌制

3. 第3步.

   炸鸡块 捞出控油

4. 第4步.

   煸炒 蒜片 葱段 辣椒 (花椒) 蒜末 姜粉 辣椒粉

5. 第5步.

   鸡块倒入 炒