人参果蔬菜沙拉

人参果蔬菜沙拉的做法说明

人参果，又叫长寿果、艳果、茄瓜等，它富含蛋白质、维生素C、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为生命火种、抗癌之王的硒元素、硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。