【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所用材料，黄油事先从冰箱拿出来软化。

2. 第2步.

   把除黄油外的材料放进面包桶，揉至扩展阶段后放入软化好的黄油，继续和面约十五分钟。

3. 第3步.

   揉好的面团取出整理成圆形，放进玻璃碗，上面盖一块湿布或者保鲜膜，室温发酵一个小时左右至二倍大时，用手指沾下干粉戳一个小洞不回缩不反弹即可。

4. 第4步.

   发酵好的面团分成均等的9份，滚圆后松弛二十分钟。

5. 第5步.

   将松弛好的面团按扁卷起，搓成长圆形，

6. 第6步.

   按3股一组编成辫子，两边接口处捏紧。

7. 第7步.

   做好所有面团。

8. 第8步.

   CO-750A智能烤箱，选择发酵程序，放入温水加湿，面团放入进行二次发酵至约2倍大小。

9. 第9步.

   面团发至两倍大左右取出，刷上蛋液，上面撒一层细砂糖。

10. 第10步.

    COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放置中层烘烤18分钟。

11. 第11步.

    烤至颜色漂亮即可。

12. 第12步.

    香气迷人的面包出炉！

13. 第13步.

    组织非常软！

14. 第14步.

    配杯果汁或者牛奶，很不错哦。