
朋友送了几条自己钓的秋刀鱼,拿来跟西红柿煮汤,营养又开胃!

将鱼去除鳃和内脏,清洗干净

切成块

放入砂锅

取一个西红柿,清洗干净

切块

放入砂锅

生姜切块

蒜头用刀背拍一下,去皮

将生姜和蒜头都放入砂锅

倒入适量葱油

加入水

将砂锅放上燃气灶,开中小火,煮沸腾时撇去浮末,开小火煮20分钟

芹菜洗干净

切段

放入砂锅

加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用

成品图

成品图

成品图
1.根据各人口味调整加水和加盐量
2.开锅后开小火即可
3.煮好后再加盐可以保存更多营养
4.等锅冷却后再加冷水,不要用尖利的工具洗锅