豫东地区小吃,味道鲜美。对喜欢吃韭菜的人来说,肯定会喜欢这种做法。因为有些费事,所以家里也不经常做。
将活好的面分成大小适中的小面团。
把小面团擀成如图这样。
韭菜切碎,鸡蛋煎熟后切碎放入容器内备用。
千张切碎放入容器备用。
干虾仁泡后切碎,放入容器备用。
把之前容器内准备好的食材,根据自己口味放入适量盐等其它调料,拌匀后把调好的馅放入面皮上包成如图这样。平底锅放油煎熟,一次可煎两个。
看着很有食欲吧😄!
皮薄馅多才好吃!