冷吃鸡尖

冷吃鸡尖的做法
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冷吃鸡尖的食材和调料

一个
辣椒若干(喜欢吃辣的可以多放)
老抽适量
生抽适量
料酒适量
香叶3片
八角3个
花椒喜欢麻的可以放
一斤半
适量
适量

冷吃鸡尖的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡尖开水泡两个小时,洗净

  2. 第2步.

    加盐,生抽腌制两个小时

  3. 第3步.

    放入比鸡尖少一点点的油,热锅,放入鸡尖,不停搅拌,等鸡尖差不多的时候放入香料,盐,糖,酱油,不停翻炒,再放入适合自己口味的辣椒,完成。

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