桃胶皂角银耳羹及鲜银耳保存方法

桃胶皂角银耳羹及鲜银耳保存方法的做法步骤

1. 第1步.

   把鲜银耳（又叫雪耳）翻过来，根部朝上；

2. 第2步.

   用手攥住银耳，只留出根部；

3. 第3步.

   用剪刀将黑色根部剪掉；

4. 第4步.

   剪掉根部的鲜银耳；

5. 第5步.

   将处理好的鲜银耳掰成三块；

6. 第6步.

   分好的鲜银耳用保鲜袋装好，放冰箱冷冻了保存四个月；

7. 第7步.

   准备的材料

8. 第8步.

   桃胶和皂角米提前一晚泡好，夏天需放冰箱，鲜银耳用水泡二十分钟；

9. 第9步.

   将鲜银耳掰成小块，除枸杞外所有材料放入锅中；

10. 第10步.

    加水大火烧开转中小火炖半小时；

11. 第11步.

    放入枸杞，转中大火熬一分钟关火。

12. 第12步.

    熬好的桃胶皂角银耳羹

13. 第13步.

    凉透后更黏稠，这是要拉丝啊