意外做出了不知道是臭豆腐调味还是铁板豆腐的调味,贼好吃
煎豆腐呗就,这是不那么嫩的豆腐,切小块煎到两面金黄
加水,刚好没过豆腐,加郫县豆瓣酱!!标红加粗郫县豆瓣酱! 加辣椒加盐加糖加白胡椒粉加孜然粉
咕嘟咕嘟,加水淀粉,豆腐太不入味了,靠汤汁裹上味道,出锅前加葱加香菜。不爱吃所以没加
重点就是郫县豆瓣酱。我终于明白为啥菜谱里各种郫县豆瓣酱了,神器!