火爆明太鱼

火爆明太鱼的做法步骤

1. 第1步.

   用热水洗一洗，在用冷水冲洗。

2. 第2步.

   热锅放油

3. 第3步.

   放葱姜蒜干辣椒大料

4. 第4步.

   放辣椒酱

5. 第5步.

   爆炒

6. 第6步.

   放半瓶啤酒和水

7. 第7步.

   放鱼

8. 第8步.

   放辣椒粉，鸡精，精盐，海鲜酱油，老抽，白糖，料酒，蚝油。

9. 第9步.

   收汁，放红油。