馋人的香芋肉煎饼

馋人的香芋肉煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   香芋😍

2. 第2步.

   切面图

3. 第3步.

   猪肉糜，肥瘦相间吧，可以买，我一般自己剁馅。

4. 第4步.

   香芋去皮，用锉刀锉成碎末，如图。

5. 第5步.

   材料大合集。胡萝卜就放了一小截，调色好看，也可不放。

6. 第6步.

   打一个鸡蛋，用筷子搅拌，用手抓也行，和成柔软的面团。因为香芋不出水，所以不需要加水，也不需要加面粉。万一面糊太软，就加点面粉哈。

7. 第7步.

   手沾点水，抓起一团，大约30克一个，然后拍扁。

8. 第8步.

   起锅开小火，不粘锅锅底抹少许油，依次放入肉饼，静等1～2分钟，等上浆变黄，再翻面。不要心急呀。

9. 第9步.

   翻到另一面，同样等1～2分钟，变金黄。

10. 第10步.

    方子的分量大约可以制作15个左右。

11. 第11步.

    特写来一张😍