现在天气炎热，吃点瓜类的蔬菜是不错的，丝瓜现在也不错，很新鲜很好吃，加点五花肉挺香的。我觉得丝瓜不管是放肉或者素炒都是很甘甜的蔬菜，所以特别喜欢它，加入一点五花肉特别的香。
1、丝瓜切块备用
2、把五花肉倒入锅中，煎出油后盛出，留油在锅里。
3、把切好的丝瓜放入锅中翻炒到变软。
4、加入五花肉一起炒几下
4、然后放盐、鸡精、耗油翻炒几下。
5、盛上装盘。
煎五花肉的时候要小火慢煎，才能把里面的油脂煎出来，炒菜才不会腻。
