棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)

棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法
3人浏览0人收藏
收藏

棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的食材和调料

棉花70g
牛奶250ml
抹茶粉10g

棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤 第1步

    先把材料准备好, 1⃣牛奶布丁材料:纯牛奶250ml(一定要用纯牛奶哦),棉花糖70g(70g偏甜,但是放少了又凝固不了,所以很矛盾,最好有那种不怎么甜的棉花糖就好了,哈哈哈),这个量可以做100ml的玻璃布丁杯3杯 2⃣️抹茶布丁材料:和上面的材料一样,就是多加抹茶粉10g(刚开始加了5g抹茶粉,但是感觉没什么抹茶味,所以多加了5g,当然各位也可以根据自己的口味增减)

  2. 第2步.棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤 第2步

    把牛奶倒入锅中,小火加热,牛奶加热到60度左右,牛奶不要煮至沸腾,然后放棉花糖,不停搅拌,至棉花糖融化(煮的期间如果奶液涨高了铺出来,可以把锅拿开)

  3. 第3步.棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤 第3步

    然后奶液过筛,把沫去掉,倒入布丁瓶中

  4. 第4步.棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤 第4步

    要做抹茶口味的,步骤和之前一样,等棉花糖融化后,加入抹茶粉,然后不停搅拌,最后过筛,去掉泡沫,倒入布丁瓶中

  5. 第5步.棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤 第5步

    放凉之后,盖好盖子,放冰箱冷藏2个小时就OK了

  6. 第6步.棉花糖布丁(牛奶味/抹茶味)的做法步骤 第6步

    个人更爱抹茶味😄

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页