
尝试过很多个菜谱的番茄鸡蛋面
到最后还是简简单单的最好吃
最有感觉
放的调料多不一定就有味道
简单最好

番茄切片或者丁状,我是为了让番茄更有味道,选择切丁

鸡蛋加盐搅拌均匀

大蒜可放不放

鸡蛋倒入锅中,炒熟后,放到盘子里

爆香辣椒,喜欢吃辣可以多放,不喜欢可不放,直接省略这一步

番茄放入锅中,多炒一会,炒出番茄汁,可以用锅铲按压

鸡蛋放入锅中,可以多炒一会,这样才更入味

加热水,加盐,根据自己口味调整

放入挂面,手工面也可以

最后就行啦
因为我在学校,所以只能用这种小锅啦
最后一步也可以放入鸡精
番茄一定要选好,不然的话,炒出来味道会不够
那样就不好吃了