自发粉包子

自发粉包子的做法
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自发粉包子的做法说明

好久没吃包子了,今天休班决定蒸一次。上周末去麦德龙买了自发面粉,正好用用,看效果如何……

自发粉包子的食材和调料

自发粉包子的做法步骤

  1. 第1步.自发粉包子的做法步骤 第1步

    我买的是这个牌子的,上周末,麦德龙,24买一赠一。

  2. 第2步.自发粉包子的做法步骤 第2步

    温水和面,活得软一点,最好了

  3. 第3步.自发粉包子的做法步骤 第3步

    醒发2小时,面团增大2倍多,而且有气孔(放得离暖气太近,水分蒸发了不少)

  4. 第4步.自发粉包子的做法步骤 第4步

    发面期间,去买来了新鲜韭菜,香菇,肉馅儿,将它们调成包子馅儿备用

  5. 第5步.自发粉包子的做法步骤 第5步

    一个人边擀皮儿边包

  6. 第6步.自发粉包子的做法步骤 第6步

    这是蒸好之后,样子不好看,请见谅,

  7. 第7步.自发粉包子的做法步骤 第7步

    这属于最好看的一个了

小贴士

北方天气冷,发面时放在了暖气旁边,水分蒸发了一些,面略显干

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