俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，意思是夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。在这寒冷的冬天，来一碗暖暖的萝卜排骨汤吧。
排骨焯水去血沫。
砂锅中加入适量清水，将排骨放入，大火煮开。
加入切成小块的萝卜。
继续大火煮开。
盖上锅盖，转中小火煲煮30分钟，期间注意搅拌，防止糊锅。
加入适量盐，再煮两分钟即可。
加入香菜，少许胡椒粉味道会很好哦。
