潮汕生鱼粥

潮汕生鱼粥的做法步骤

1. 第1步.

   生鱼骨清洗干净放入煲汤袋中。

2. 第2步.

   锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开。

3. 第3步.

   煮开后加入洗干净的大米。

4. 第4步.

   中大火煮开。

5. 第5步.

   香菇、萝卜干提前用水浸泡，并将其切丝，姜切片。放入锅中，转中小火煲20分钟左右，期间注意搅拌，以防糊锅。

6. 第6步.

   待粥变浓稠，加入生鱼片。

7. 第7步.

   大火煮开，加入适量盐，煮2分钟后熄火。