简单方便 而且超好吃，过程忘记拍图了。就用了张成品图，拍照技术不太好，但是味道很好呀。
将鱼清洗干净，鱼身划几刀入味。 将葱姜铺在鱼身鱼下。 倒入料酒、少许生抽腌制。
锅内放水烧开，将腌好的鱼放入，盖盖子中火蒸15分钟。
蒸好鱼后取出，倒开盘子内的水。 倒完水再重新放点生抽调味。 起锅，倒油 将油烧热，然后淋至鱼身。 完成，鲜嫩鱼肉蘸着酱汁，超好七的！
