外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦

外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法
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外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法说明

老公喜欢吃葱油饼 尝试过很多方子,这款是饼胚偏厚一点 外面脆里面软 分层很明显的 老公说很好吃哦 大家一定要试试看

外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的食材和调料

面粉500克
340克
适量

外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤

  1. 第1步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第1步

    厨师机揉面10分钟

  2. 第2步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第2步

    抹油盖保鲜膜醒十分钟

  3. 第3步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第3步

    葱白葱绿分别切碎

  4. 第4步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第4步

    取适量色拉油花椒小火熬香 有香味后捞出花椒 油离火加入葱白 待油温热加入葱绿 盐 糖 十三香搅拌均匀

  5. 第5步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第5步

    醒面后无须揉面直接拉成长条分成八份 稍整形再醒30分钟 醒好后取一份面条擀干 四边撑薄

  6. 第6步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第6步

    均匀抹上葱油

  7. 第7步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第7步

    卷起成长条后盘成圆形 稍擀干 不要擀太薄

  8. 第8步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第8步

    锅中放入色拉油 油热后放入饼胚煎至两面金黄 全程不要盖锅盖

  9. 第9步.外脆内软的葱油饼,好吃到停不下来哦的做法步骤 第9步

    中火两面煎至金黄

小贴士

这个葱油饼不用擀很薄 外面脆 里面超级软 明显分层 吃起来很过瘾哦 大家都试试吧

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