香菇虾皮粉

香菇虾皮粉的做法
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香菇虾皮粉的食材和调料

香菇12朵
虾皮2两

香菇虾皮粉的做法步骤

  1. 第1步.

    干香菇泡水4-5小时 洗净 控干水分 切成小丁

  2. 第2步.

    虾皮泡水约10分钟 控干水分

  3. 第3步.香菇虾皮粉的做法步骤 第3步

    在热锅里炒干香菇和虾皮表面的水分

  4. 第4步.香菇虾皮粉的做法步骤 第4步

    在烤盘上铺匀 送进烤箱190度烤40分钟 不时用筷子翻一翻

  5. 第5步.

    晾凉 用搅拌机打成粉

小贴士

铺烤盘的时候最好用烤纸而不是铝箔纸,这样更有利于水分的蒸发。脱水时不要把烤盘放在最上层,防止烤焦。烤制的时间也不一定严格按40分钟来,只要能完全脱水就可以了。

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