
第一次做的蛋糕抹面,不是很好,在这里发表出来留做纪念,希望自己可以再接再励,也希望前辈们可以多多指教哈哈哈!

把蛋糕胚用蛋糕刀均匀分成三个

500克的奶油加50克糖

打发奶油,做蛋糕不用大发太硬,只要打发到刮刀上有倒三角不会留下来即可

把打发好的奶油抹在最底层的蛋糕胚上,奶油和蛋糕的厚度一样

放上自己喜欢的水果

再水果上面抹上奶油

依次类推,放上第二层蛋糕胚,再放上水果

再抹上奶油

放上最后一片蛋糕胚抹上奶油

侧面也抹一下,抹均匀,我第一次做抹面,感觉不好,抹不到位,请多多指教哈哈哈。希望可以再接再励。