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酸辣鱼
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初夏恋心云霄
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酸辣鱼的食材和调料
料酒
1勺
鱼
1条
大
蒜
2~3瓣
酸菜
1~2个
姜
1~2片
葱
1根
蒜
2~3瓣
盐
5~3克
酱油
1~2勺
香菜
1~2根
花椒
5~10粒
老抽
1~2勺
辣椒
1~3勺左右
味精
1~2勺少许
酸辣鱼的做法步骤
第1步.
先把鱼洗干净,先油煎两边金黄,先放凉水放姜、蒜,煮到20~35分钟左右。最后在放酸菜,
第2步.
到老抽、大蒜、花椒、料酒、酱油一起放下去。煮好了葱、味精、辣椒〉,最后放上香菜。
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