白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)

白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法
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白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法说明

红烧肉肥而不腻,芸豆有提高人体的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。

白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的食材和调料

芸豆300g
土豆1个
五花肉500g
#配料:1截、1块、2瓣、干辣椒1个
#调料:盐1茶匙

白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤

  1. 第1步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第2步

    准备: 豆角去掉两头、掰成段,土豆去皮切块,肉切块,葱姜蒜切片,干辣椒掰开

  3. 第3步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第3步

    五花肉用热水焯烫一下,洗去表面浮沫;

  4. 第4步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第4步

    铁锅烧热,放入油和糖炒出糖色,再放入五花肉炒匀;

  5. 第5步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第5步

    自动烹饪锅中加入少许油,选择“炖”模式,预热后放入炒好的五花肉;

  6. 第6步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第6步

    再放入葱姜蒜;

  7. 第7步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第7步

    放入豆角和土豆;

  8. 第8步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第8步

    加入少许盐;

  9. 第9步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第9步

    添水没过食材;

  10. 第10步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第10步

    炖至土豆软熟就可以出锅了。

  11. 第11步.白芸豆炖红烧肉(伊莱特炒菜机器人)的做法步骤 第11步

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小贴士

1. 五花肉炒之前焯烫一下,可以去除部分油脂;
2. 炒糖时注意把握火候和时间,以免炒糊;
3. 如果喜欢深色红烧肉,可以在调味时加入少许老抽。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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