别人做得感觉很好喝,原来鱼尾还可以配冬瓜,特别清甜好喝,姜味刚好恰到好处,和鱼真是好搭配
冬瓜切片姜切丝备用
开火放热锅凉油两面煎鱼尾煎3分钟倒入开水,鱼两面有微焦
放入姜丝盖锅大火煮翻滚出现白色在转小火
小火20分钟关火放盐
图中玉米是剩的,一般不放