Banana bread

Banana bread的做法
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Banana bread的做法说明

以前上学的时候路过cafe 就会买一块香蕉蛋糕吃,会切成厚片吐司一样,加热后再抹上黄油,搭配咖啡来享用。

Banana bread的食材和调料

香蕉3根
鸡蛋1个
普通面粉180g
黄油75克
180克
小苏打1茶勺
半茶勺
坚果适量
巧克力适量

Banana bread的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油切小块放入主锅2分钟80度速度2,融化黄油

  2. 第2步.Banana bread的做法步骤 第2步

    烤箱预热170度,加入香蕉30秒速度3混合

  3. 第3步.Banana bread的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋,面粉,砂糖,小苏打,盐,30秒速度3混合

  4. 第4步.Banana bread的做法步骤 第4步

    可以加入自己喜欢的坚果,巧克力,水果干等,10秒速度3混合

  5. 第5步.Banana bread的做法步骤 第5步

    倒入磨具中,我这个是450g的吐司模,170度烤60分钟,每个人的烤箱不同,到40分钟的时候看下上色情况,上色较深,省下时间加盖烤,或者盖锡纸烤

  6. 第6步.Banana bread的做法步骤 第6步

    烤好上面就会开裂,想要开裂比较整齐,可以再烤之前用小刀刮一下,纹路就会比较整齐。放凉之后就可以包起来了,第二天回油更美味😋

  7. 第7步.Banana bread的做法步骤 第7步

    有问题可以➕微信咨询

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