陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）

陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切成丝或末（生菜切丝、胡萝卜切丝、娃娃菜切末，葱花切丝）

2. 第2步.

   鸡蛋搅开后，再放入少于食盐和五香粉

3. 第3步.

   搅好的鸡蛋分多次摊成若干鸡蛋饼（不可一次摊成，否则太厚了）

4. 第4步.

   摊好的鸡蛋饼切成小方块（建议切得稍大些，食用起来方便:-D）

5. 第5步.

   提前炒好的肉片臊子，一会儿倒入热锅汤里。

6. 第6步.

   将细面煮好后倒入事先晾好的凉开水中待用

7. 第7步.

   锅里倒入大约20ml食用油烧热后凉凉，添入大量水，烧热后倒入肉臊子，熬制好后，倒入之前切好的蔬菜和蛋饼，倒入醋少许，食用盐少许

8. 第8步.

   汤好后，可以直接将晾好的面条捞入碗里，浇汤即可:-D。（可根据自己个人喜好添入辣椒和蔬菜等）