周末懒得出门,简单吃点,家里现有的蔬菜中就挑了个最简单黄瓜下厨房啦!
锅热后放少量油
油锅稍热后加入打散的鸡蛋液,炒至金黄即可出锅。
鸡蛋盛出后,加入适量油炒黄瓜。
黄瓜翻炒几遍后加入鸡蛋翻炒,加入适量盐。
加入适量清水,加盖煮3分钟。
开锅尝一下咸淡,味道OK就可以出锅啦!
偶尔烧菜,火候不是很能掌控,煮的过程中会先尝一下咸淡是否可以,淡了就在加点盐,汤汁快干了就关火出锅,味道还是不错的!