一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼

一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法
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一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法说明

又是一人食系列,希望一个人吃饭的你也能吃的开心~(。・ω・。)ノ♡
我是一个挑食还不咋滴能吃辣的肥兔😉~所以有些材料我只写出来并没有用到,做饭很简单,有信心很重要!自由发挥吧(ง •̀_•́)ง
这次我做了两人份的,记得按自己的胃容量来啊😝

一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的食材和调料

韩式大酱汤
大酱根据个人口味轻重(因为不常吃所以买了速食酱)
淘米水适量
西葫芦适量
豆腐一小块
胡萝卜适量
适量
各种菇类适量
豆芽适量
土豆适量
有就用没有就舍弃
海鲜(我用了巴沙鱼适量,没有的话可以用别的肉代替不放也行
辣椒适量
青椒适量
辣椒适量
鸡蛋
鸡蛋一个
花,韭菜泡菜生菜甚至青瓜都可以适量
面粉流动状态即可

一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    放油把洋葱萝卜炒香,加入调料炒制(大酱,辣酱,牛肉粉,蒜粉,黑胡椒,鱼露。懒得话可以像我一样买一袋大酱汤料),加水烧开

  2. 第2步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    待汤水烧开后放入豆腐,土豆,西葫芦焖煮

  3. 第3步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    煮至入味后放入金针菇,可以放点辣椒圈和大葱丝,撒上葱花芝麻,出锅

  4. 第4步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    在大酱汤炖煮的时候可以准备做鸡蛋饼,一个鸡蛋,适量面粉,一小勺淀粉,适量的蔬菜,一点盐,再来点油,慢慢加水调成流动状的面糊(我用了大酱汤去混合面糊,敲好吃😍)

  5. 第5步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    将锅烧热倒入适量的油烧热后倒入面糊,注意火候,不要煎糊了,宁愿火小点慢慢煎也不要心急大火

  6. 第6步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    出锅装盘!来点调味酱😝(差点点成功的颠锅(@゜Д゜@;)我还加了片芝士,跟大酱好搭啊😍

  7. 第7步.一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    摆拍!开吃!

小贴士

其实一个人吃饭很简单的,有啥放啥就可以了,我经常做的都是大乱炖,偏偏还没几个信╮( ̄▽ ̄)╭

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