

淘米。留淘米水。

淘米水泡小排。小排和米都要泡半小时,前者需要去脏去腥物,后者需要充分吸收水份。

洗净处理好的葱姜若干,碗内铺底或等肉装盆再盖顶都随意。

洗净的肉装碗,加食用油少许,生抽调味适量,黄酒少许。

放电饭锅蒸架。盖上后正常选择煮饭。

等米饭和肉肉吧!可以补个蛋花儿蔬菜汤,找点不用择菜的那种,省事。补充维生素和纤维。

出锅的肉。下面的米饭也好了。不好吃直接下面喷我。我不接就是了:) 成本计算: 1. 若干小青菜,一个番茄,一个鸡蛋,一把葱,一块姜。不超过五块。 2.小排挑了两根不大的,肉摊帮忙切小块,便于蒸透,12块。够我一个单身狗吃中午晚上两顿了。 3.盐,食用油,酱油,黄酒,米,电费,请自行统筹。