腊肠什锦炒饭

腊肠什锦炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   青豆、玉米、胡萝卜丁过水焯熟。腊肠切小丁，香葱切葱花备用。

2. 第2步.

   锅中热油，鸡蛋打散倒入锅中滑炒，炒熟后盛出。

3. 第3步.

   锅内留底油煸炒腊肠，腊肠炒出香味后，将剩米饭倒入翻炒，一边炒一边用铲子按压米饭，让米饭更松散一点。

4. 第4步.

   米饭炒散炒热后将青豆玉米胡萝卜倒入锅里翻炒，加适量盐调味。

5. 第5步.

   翻炒均匀后，撒葱花和适量黑胡椒粉，搅匀，出锅。

6. 第6步.

   盛盘，开吃！