红薯有极高的营养价值，常吃红薯可以提高免疫力，我喜欢吃红薯，尤其是烤的红薯，小时候常常和小伙伴自己垒窑烤红薯吃，长大后也经常会被街边的烤红薯诱惑到，可是因为担心不安全而不敢买来吃。最近入手了一个可以干烧急冷都不破的黑乐砂锅（坤博砂锅旗下的一个平价品牌），耐高温可达到800℃，在家用燃气灶上干烧2小时再投入20℃的冷水中都能保持完好无损。黑乐砂锅不仅耐用，而且外观大气好看，不愧是砂锅中的“黑金刚”、“黑美人”。黑乐砂锅不仅可以煲汤炖菜，还可以炒菜，干烤。下面我就来分享一下用黑乐砂锅烤红薯的方法。
| 红薯 | 4个 |
| 锡纸 | 2张 |
| 烤架 | 1个 |
| 新的黑乐砂锅 | 1个 |
红薯洗干净，控干水分
在砂锅里放一个烤架
在砂锅里铺上一张锡纸，并把锡纸延伸到锅的边沿
再把第二张锡纸于第一张锡纸十字交叉铺在砂锅里，并将锡纸延申到锅的边沿
把红薯放进砂锅里
盖好盖子，大火烤20分钟再翻面烤15分钟，关火后用余温焖10分钟，就可以开吃了
烤好后的红薯能用筷子顺利插入表示熟透了
香喷喷的烤红薯就可以出锅了，吃起来很软糯，唇齿留香！用后的锅也很干净，没有水汽没有污渍，稍微用抹布擦下即可。
1.红薯尽量选大小差不多的，这样烤得均匀。
2.中途翻面时要戴隔热手套或者用食品夹来翻面预防烫伤手哦。