葡式蛋挞-无淡奶油

葡式蛋挞-无淡奶油的做法
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葡式蛋挞-无淡奶油的做法说明

不加淡奶油的葡式蛋挞,做出来真的很嫩,百吃不厌。跟麦当劳肯德基的一样的味道。

葡式蛋挞-无淡奶油的食材和调料

蛋挞皮16个
牛奶250克
细沙60克
炼乳2勺
3个全蛋,1个蛋清4个

葡式蛋挞-无淡奶油的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞-无淡奶油的做法步骤 第1步

    牛奶+糖+炼乳小火慢慢煮化,待冷却。

  2. 第2步.葡式蛋挞-无淡奶油的做法步骤 第2步

    冷却后加入打散了的鸡蛋,过筛。

  3. 第3步.葡式蛋挞-无淡奶油的做法步骤 第3步

    过筛后倒入蛋挞皮内,8分满。喜欢水果可以加进去,蛋挞液不要倒太满。

  4. 第4步.葡式蛋挞-无淡奶油的做法步骤 第4步

    烤箱预热200°,200°烤25分钟左右,烤到这个颜色就可以拿出来了。

小贴士

牛奶跟糖炼乳一定要小火慢慢煮。

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