红玫瑰鲜花裸蛋糕

红玫瑰鲜花裸蛋糕的做法
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红玫瑰鲜花裸蛋糕的做法说明

给妈妈的生日蛋糕~
新手绝对能完成的裸蛋糕,无需裱花~
没买到白玫瑰🌹红玫瑰也很好看啦~

红玫瑰鲜花裸蛋糕的食材和调料

低筋面粉45克
细砂糖42克
玉米30克
牛奶48克
鸡蛋3个
巧克力粉9克
淡奶油适量
红玫瑰3朵
火龙果粒(或其他适合的当季果)适量

红玫瑰鲜花裸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把烤好的巧克力戚风蛋糕三等分分好(中途来不及,没有过程图啦~)

  2. 第2步.

    取一层戚风蛋糕,挤上打发好的奶油(我用的喷射奶油硬度不够不适合用作裱花下次继续尝试)

  3. 第3步.

    铺上一层火龙果粒

  4. 第4步.

    再挤上一层奶油,铺上第二层巧克力戚风蛋糕

  5. 第5步.

    继续往第二层蛋糕依次上铺奶油、火龙果粒、奶油

  6. 第6步.红玫瑰鲜花裸蛋糕的做法步骤 第6步

    盖上第三层戚风蛋糕片,把玫瑰花剪枝,用锡纸包好枝干,插入蛋糕中(我做的6寸的蛋糕,中间可以放3朵,要是放满应该可以放6朵也很好看)

  7. 第7步.

    在玫瑰花下挤下适量奶油

  8. 第8步.红玫瑰鲜花裸蛋糕的做法步骤 第8步

    往玫瑰花后直插上白色的小花(不知道叫什么花啦~)或玫瑰花前斜放一小束~

  9. 第9步.红玫瑰鲜花裸蛋糕的做法步骤 第9步

    成品图啦~(放冰箱里拍的调了一下亮度~)

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