
一人食+电饭锅系列,简单易行,营养加分。另外强烈安利飞利浦的小电饭锅,这里并不是软广,是真心推荐。这份羹是的起源是因为双十一想剁手一个小炖盅,后来发现电饭锅有炖品模式,想试试能不能替代电炖盅的功能,发现完美得不行,不粘锅不糊,就放弃了剁手。之后还会开发它的其他功能写一袭人系列菜谱~

桃胶用水泡5-8个小时备用 友情提示:如果要泡隔夜建议放进冰箱

取四分之一朵银耳泡两个小时备用。另外准备好红枣和冰糖。红枣切半,冰糖根据个人喜好取量(我用的量几乎没有甜味,有时候也直接不放糖)。喜欢甜食的小伙伴可以多放。

将银耳撕碎放入电饭锅,加清水(水的比例大概是银耳的两倍,中途避免加水)。电饭锅调至炖品炖1小时后放入桃胶、黄冰糖、红枣再炖1小时。

炖好后就可以美美的喝一碗啦,补充满满的胶原蛋白。
还可以根据自己的喜欢加入枸杞、莲子。煮的时候莲子和银耳一起下锅,枸杞和桃胶一起下锅