一个人在国外总是想念家里的包子…哈哈…吃饱不想家
| 水 | 适量 |
| 面粉 | 600克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 8克 |
| 馅料 | |
| 盐 | 适量（配合生抽） |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1 只 |
| 猪肉 | 300 g |
| 胡萝卜🥕 | 1 根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 红葱头（可用大葱） | 1 个 |
| 韭菜 | 约 100 g |
| 老抽 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 糖 | 少许（只是提鲜，尝不出甜味） |
| 香油 | 少许 |
将面粉，发酵粉，糖混合均匀，加入适量水混合均匀，等待一只两个小时，面团膨胀到两倍大即可
将胡萝卜，香菇，韭菜和洋葱都切碎，香菇炒香。 先拌肉馅，加入调料，搅拌上浆（有些费力，就当减肥啦😉） 切好的韭菜碎中拌入一到两勺食用油，香油也可以，可以减少韭菜出水。 将所有馅料搅拌均匀。
面醒好了，就可以开始啦。我家没有和面的案板，也没有擀面杖😂😂😂好艰苦… 用的是烘培纸。 包好之后，那保鲜膜包住醒10分钟
上锅蒸，水开后（上汽后），转中火继续蒸20分钟
一个人在国外，第一次自己包包子…包的丑丑的…但是很好吃😋