宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)

宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法
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宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法说明

家里没有黄油了
又特别想做吐司
就做了这一款
无添加的吐司
糖量特别少,口味重的人会觉得淡
但是特别适合小孩子吃
清香、软绵
好吃😋

宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的食材和调料

高筋面粉270克
牛奶140克
35克
2克
鸡蛋1个
酵母3克
菜籽油30克

宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤

  1. 第1步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第2步

    将所有食材加入面包桶中:1、糖、盐、在最底层;2、面粉中层,鸡蛋和菜籽油置于面粉左侧,牛奶右侧,分开放;3、最上面一层,在面粉顶部用手指按一个小洞,放入酵母即可。

  3. 第3步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第3步

    面包机2个 imix 程序,大约40分钟

  4. 第4步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第4步

    然后手工揉面排气,出模即可

  5. 第5步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第5步

    面团分成三等份,整形卷起

  6. 第6步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第6步

    入模

  7. 第7步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第7步

    盖上盖子,烤箱40度左右开始发酵,约需要120分钟左右。(11月份的西安,已经供暖了,天气比较冷,发酵时间比较长)

  8. 第8步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第8步

    别忘了拿一个空碗加入水,置于烤箱内哦~(好了,等发酵吧)

  9. 第9步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第9步

    发酵至9分满即可(憋夸我,我会膨胀🙈~)

  10. 第10步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第10步

    盖上盖子开始烤啦~(发酵的时候盖子是一直盖着的,我是拍照才拿下来的)

  11. 第11步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第11步

    上下火🔥160度,烤35分钟即可。

  12. 第12步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第12步

    成品

  13. 第13步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第13步

    切片,做早餐三明治✌️

  14. 第14步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第14步

    你一口

  15. 第15步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第15步

    我一口

  16. 第16步.宝宝哄抢的吐司面包(无黄油版)的做法步骤 第16步

    ❤️

小贴士

大人吃可以将糖量改为50g

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