番茄牛腩火锅

番茄牛腩火锅的做法
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番茄牛腩火锅的食材和调料

牛腩500克
土豆1个
西红柿2个
花椒15粒
胡萝卜1根
黄豆1勺半
二两
适量
料酒适量
老抽一勺
适量
适量
淀粉适量

番茄牛腩火锅的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第1步

    牛腩切片,冷水下锅,水开后再用冷水冲洗牛腩。

  2. 第2步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第2步

    配料如图

  3. 第3步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第3步

    西红柿用热水煮一下过皮撕掉,备用。

  4. 第4步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第4步

    土豆与胡萝卜切成块。

  5. 第5步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第5步

    热锅冷油,把佐料炒香。

  6. 第6步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第6步

    放黄豆酱两勺,继续炒香。

  7. 第7步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第7步

    牛腩,放淀粉适量。

  8. 第8步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第8步

    放牛腩入锅继续煸炒,加酱油料酒盐,牛楠上色后,加入西红柿胡萝卜与土豆,继续煸炒。最后加水(水量要刚淹过食材),大火煮至水开。

  9. 第9步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第9步

    水开后再煮五分钟,放入火锅内,小火,再炖半小时。

  10. 第10步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第10步

    女儿踏着饭点回家,开动。初冬,第一锅番茄牛腩。没有什么坏心情是这锅番茄牛腩不能治愈的,如果有,就再来一锅😊

  11. 第11步.番茄牛腩火锅的做法步骤 第11步

    烫烫的火锅,冰冰的果酒,长肉的节奏😱

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