蛋黄豆~宝宝最爱

蛋黄豆~宝宝最爱的做法
10人浏览0人收藏
收藏

蛋黄豆~宝宝最爱的食材和调料

蛋黄4个
奶粉20克
细砂糖5克(可不加)
柠檬汁3克(可不加)

蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第1步

    新鲜蛋黄4个,新鲜柠檬挤出来的汁,一定要新鲜,挤几滴

  2. 第2步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第2步

    要加糖的可以在这是把糖倒进去,我给宝宝吃的是不加糖的,用电动打蛋器打发鸡蛋,大概4到6分钟,不用打蛋盆的话时间会需要比较长,10分钟吧,我最开始没买打蛋盆,时间就要很久,具体时间也没看。等蛋黄打发到图片上的样子,蛋黄颜色变白膨胀,用打蛋头随便画,纹路不会马上小时就可以了。

  3. 第3步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第3步

    加奶粉翻拌,不可以画圈圈以免消泡,可以像炒菜一样翻拌

  4. 第4步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第4步

    翻拌到这种程度就可以倒入裱花袋挤开始挤豆豆啦

  5. 第5步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第5步

    裱花袋剪一个小口,比牙签粗一点儿就可以了,不要挤太大,豆豆小点儿熟的快,挤到一半的时候就可以去预热烤箱了,120度预热10分钟,然后挤好的豆豆放进去中层,上下火110度烤10分钟,再转100度烤10分钟,这样不容易糊呢,尤其小烤箱的小伙伴,更要注意火候,基本能够闻到香味可能就已经变色了,豆豆熟了。所以注意观察豆豆

  6. 第6步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第6步

    烤熟的豆豆轻轻一碰就下来了,不会粘着,晾10几秒就密封哦,不然容易软了,成功的豆豆是很饱满哒

  7. 第7步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第7步

    菠菜酸奶溶豆

  8. 第8步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第8步

    混合口味溶豆和蛋黄豆

  9. 第9步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第9步

    双色溶豆

  10. 第10步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第10步

    紫薯溶豆,我为不知道为什么挤出来这样的颜色,烤出来就紫了

  11. 第11步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第11步

    火龙果樱花溶豆

  12. 第12步.蛋黄豆~宝宝最爱的做法步骤 第12步

    挤樱花

小贴士

每个烤箱脾气不一样,所以温度、用时也会不一样哈,所以刚开始学做的小伙伴,还是要自己烘制的时候多观察哟,还有什么问题的亲可以加我微信13767679944备注下厨房

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页