西兰花山药泥面

西兰花山药泥面的做法
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西兰花山药泥面的做法说明

美龄粥和西兰花意面的灵感结合体

西兰花山药泥面的食材和调料

山药1根
西兰花半个
虾仁鸡蛋实际情况而定

西兰花山药泥面的做法步骤

  1. 第1步.

    西兰花和山药洗净加一小碗水打成泥

  2. 第2步.

    煮面,煮到7分熟捞出备用,配菜可以一起煮熟

  3. 第3步.

    将1倒入锅中加点盐,中火煮开,转小火一边煮一边搅,尝一下西兰花和山药都没有生味了即可,大概8-10分钟

  4. 第4步.

    把面倒入3,搅拌均匀,再煮1-2分钟即可。可以依据口味加些橄榄油和胡椒粉

小贴士

nutritional yeast就是vegan pasta(only without the shrimp)

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