用自己罐的小香肠来一锅煲仔饭,感觉做中餐不像烘培那些要精确量,所以跟着自己的感觉来,多尝尝味
煮米部分没拍,米加水侵泡1-2小时,倒入砂锅加点香油搅匀,水超过米一点点就可以了。水开以后小火.菜切小丁可以根据自己的口味加菜
米煮到八成熟,水快没得时候倒入菜,上面撒点油,均匀倒一勺油。也可以把菜用炒锅炒好倒上面
煮十多分钟,尝下菜和米熟了就关火了
上面撒葱花芝麻,淋上生抽,
起锅开吃
好美味比白米饭好吃太多
一定要小火煮,防止锅底糊了