秋冬季节，很适合喝这个汤。莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用；营养滋补。
莲藕削皮，切小块。
眉豆洗干净后，泡着。垆土山药可放可不放。
猪颈骨用热水泡一下，去血水。
加入适量的水，全部材料放到锅里煲一个半小时左右就OK了。（主要想喝汤可以冷水放肉，慢慢熬出味道;主要想吃肉的话，沸水放肉。）
